Lær å lage juleribbe
Slik lager du med perfekt juleribbe med sprø svor.
Du blir ekspert på kun 2 minutter!
- Gni svoren inn med salt og pepper (helst 2 dager før). Hell ca 4 dl vann i en ildfast form og legg i ribben med svoren ned. Dekk med aluminiumsfolie og stek midt i ovnen på 225 °C i 30 min
- Ta ut ribben og senk varmen til 175 °C. Ta folien av og snu ribben (ha en liten tallerken under ribba, da renner fettet lettere fra svoren og den blir sprø), stek videre i ca. 2 timer. Mot slutten av steketiden økes temperaturen til 250 °C og ribben flyttes opp mot grillen, da får du en perfekt i sprø svor.
Oppskrift fra COOP – På deres nettsider kan du blant annet få en deilig oppskrift på Riskrem med rød saus
